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郑州答案茶总部:奶茶市场的发展情况

日期:2018-09-03 14:55 浏览量:663次

    9月份了,各大校区也开学了,附近的商铺也开始了,奶茶店也开始吸引成双成对的男女,因此近期咨询轻餐饮的客户朋友数不胜数,其中70%的人对茶饮感兴趣;那么对于没有任何餐饮经验的朋友,应该怎么去选择加盟品牌?又有哪些问题是需要我们了解的呢?今天,答案茶官网小编就跟大家分析一下奶茶市场的发展现状。一起了解一下吧!当然你对我们答案茶加盟感兴趣可以在答案茶官网留言获取项目资料。
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    市场体量:得益于各类美食推荐公众号和美食博主的兴起,以及社交平台的病毒式发展。整个餐饮行业都进入全新的时期,奶茶行业也快速的洗牌、私人作坊的无名小店北市场甩在身后、几块钱的冲泡式奶茶再也不受青睐、各地的新式奶茶异军突起、创新的口感、健康的原料、答案茶的消费文化渐渐走进大众的视野~~
 
    消费趋势:近几年中国消费者的消费热情有了极大提高,消费升级趋势显现,奶茶店正赶上这一浪潮,据美国点评的研究院显示,与同期鲜榨果汁相对疲软的状态相比而言,从16年初到17年中,奶茶门店数以爆炸般的速度在进行扩张。全国已有6个以上的省份奶茶门店达到8000家!相关数据显示,奶茶店增长率乃路明显高于沿海,其中贵州、西藏、甘肃增长率位居前沿。这表明奶茶消费开始从东南沿海地区向内陆地区转移!一方面是奶茶消费热潮到来;另一方面,也是由于东南沿海地区市场逐渐趋于饱和。可以预见,未来内陆奶茶店会越来越多。
 
    消费者构成:奶茶的目标消费群体主要为追求潮流的80、90后年轻客户群体。不同于父母的消费观,对于这部分消费人群来讲,价格往往不是第一考虑的要素,品质于服务,甚至品牌,都排在价格之前。
 
    盈利模式:餐饮毛利润普遍不低,奶茶更是其中的佼佼者,一家雇佣5名员工的奶茶店,原料成本占10%,每月人工水电开支约2万,以一杯12元,日售400杯计算,毛利润可达75%;做得好的情况下毛利润可达85%。而简单的制作工艺,外带的经营模式也是奶茶店大大节省了租金成本,6~7个平面方,2~3个人都可以做。回报率十分可观。
 
    由上我们可以看出,奶茶的利润是非常可观的,尤其是答案茶这么火爆的品牌,你还在等什么?答案茶,让一杯会占卜的茶带改人们更多的快乐吧。


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