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答案茶来告诉你开一家奶茶店有什么需要注意的

日期:2018-10-25 15:41 浏览量:663次

  做为消费者,一般进入店里,直接看到的就是奶茶店的店面形象,还有就是奶茶的颜值,当然重要的就是奶茶的味道,很少会留意到奶茶店的一些小细节正在潜移默化地影响你的消费行为,当你成为一个投资者的时候,才恍然大悟。接下来答案茶加盟就告诉你,开一家奶茶店有什么需要注意的冷知识。
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  一、店面色调影响消费体验
 
  人们都说暖色调能促进食欲,但是我们可以看到,很多奶茶店都不怎么用暖色调,而是用冷色调作为主色,这是为什么?当你进入到这些奶茶店的时候,会感觉到很舒缓,身心会很放松,这就是冷色调的作用。暖色调是时刻督促人就餐的信号,冷色调则是一种“留住顾客”的信号,有利于消费者在店里呆得更久,从而持续消费。
 
  二、音乐控制用餐速度
 
  你真的以为店里的音乐只是为了能让你感觉到轻松才放的吗?你会发现,平时奶茶店里的音乐很少会是快节奏的流行或者摇滚歌曲,一般都是慢节奏的情歌或者轻摇滚,不知不觉就会延长顾客的用餐时间,达到持续消费的效果。反而到快打烊的时候,就换上节奏稍快的音乐,加快用餐速度,提高翻台率。
 
  三、从桌椅上提高持续消费
 
  不同于餐厅,奶茶店作为一种休闲饮品,对于翻台率没有太严格的要求,靠店内持续消费和吧台的即点即拿同样也能达到一个较高的销售量,因此桌椅都会选择柔软舒适的材质,有更舒适的体验,也就能在店里呆更长时间,间接提高持续消费。
 
  答案茶官网:唯有套路得人心,生活也是如此,奶茶店也不另外,现在才发现原来自己在奶茶店莫名其妙的高消费就是这样来的。结合这些点,答案茶总部也会在投资者进行店面装修时给他们提意见,让你的奶茶店也能把顾客牢牢套住。


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